ستُقام الدورة السادسة والعشرون لمعرض المكونات الصحية والطبيعية ومكونات الأغذية (Hi & Fi Asia-China 2025) في مركز شنغهاي الوطني للمعارض والمؤتمرات في الفترة من 24 إلى 26 يونيو 2025. وباعتباره الحدث الكبير "الأكبر نطاقًا" و"الأكثر احترافية" في آسيا في صناعة الأغذية والصحة، فقد جمع هذا المعرض أكثر من 2500 عارض من جميع أنحاء العالم، بمساحة عرض تبلغ 200000 متر مربع، مما يجذب أكثر من 120000 زائر محترف من الداخل والخارج للزيارات والتبادلات.
تغطي المعروضات مجموعة كاملة من الفئات مثل المواد الخام الصحية، والمكونات الوظيفية، والمستخلصات النباتية والحيوانية، والنكهات والعطور الطبيعية، والمضافات الغذائية، مع مناطق خاصة مثل السكريات الصحية وموارد أعماق البحار. ويهدف إلى توفير منصة أعمال شاملة تدمج الأغذية والصحة والمعالجة والتعبئة والتغليف لصناعة الأغذية العالمية، وتعزيز تطوير صناعة الأغذية نحو اتجاه أكثر أمانًا وصحة وابتكارًا.
تحت شعار "الابتكار والصحة والتعاون"، يعرض المعرض بشكل شامل أحدث الإنجازات والتقنيات المبتكرة في مجالات المواد الخام الطبيعية ومكونات الأغذية والمضافات في صناعة الأغذية، مما يبني منصة شاملة للعرض والتبادل والتعاون لصناعة الأغذية العالمية، ويدفع صناعة الأغذية نحو مسار أكثر أمانًا وصحة وابتكارًا.