 |
|
|
|
|
تفاصيل المنتج:
شروط الدفع والشحن:
|
| اللون: | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح | رقم سجل المستخلصات الكيميائية: | 9000-90-2 |
|---|---|---|---|
| نوبات لا.: | 232-565-6 | درجة: | الصف الأعلاف |
| استعمال: | ماشية ، دجاج ، سمك ، خيل ، خنزير ، ..... | العينة:: | AVAILIABLE |
| الرطوبة (٪): | 10% كحد أقصى | خليط (٪): | 0,01% |
| تسليط الضوء: | حامض الاسكوربيك المغذي,والملاحق السائبة حامض الاسكوربيك |
||
إنزيم ألفا أميليز الفطري.
【 مواصفات المنتج 】
【 المصدر 】
تم إنتاج هذا المنتج بواسطة سلالة Aspergillus oryzae ، والتي تم تخميرها في وسط مغمور.
【 مقدمة 】
إن ألفا أميلياز هو إنزيم يحفز التحلل المائي للنشا إلى السكريات. يمكن أن تعمل الألفا الأميليزs (المفوضية الأوروبية 3.2.1.1) في مواقع عشوائية على طول سلسلة النشا ، ويكسر الكربوهيدرات سلسلة طويلة ، مما أسفر في نهاية المطاف maltotriose والمالتوز من أميلوز ، أو مالتوز ، الجلوكوز و "الحد من الدكسترين" من الأميلوبكتين. لأنه يمكن أن يعمل في أي مكان على الركيزة ، يميل α-الأميليز ليكون أسرع من الأميلاز.
يتم استخدام الأميليزs لدينا في صنع الخبز وكسر السكريات المعقدة ، مثل النشا (وجدت في الطحين) ، إلى السكريات البسيطة. ثم تتغذى الخميرة على هذه السكريات البسيطة وتحولها إلى منتجات الكحول وثاني أكسيد الكربون. هذا يضفي النكهة ويسبب الخبز في الارتفاع. تضمنت تقنيات صنع الخبز الحديثة الأميليزs في محسن الخبز ، مما يجعل العملية أسرع وأكثر عملية للاستخدام التجاري.
لدينا الأميليزs ألفا مهمة في تخمير البيرة والخمور المصنوعة من السكريات المشتقة من النشا. في البيرة وبعض المشروبات الكحولية ، تم إنتاج السكريات الموجودة في بداية التخمير بواسطة حبوب "الهرش". يمكن لمنتجنا الأميليز أن يسرع من عملية الهريس ، وأن يحسن بشكل كبير نسبة الحبوب المنحلة لتحويل نشا الشعير إلى سكريات.
【 تفاصيل سريعة 】
| تصنيف: | وكيل مساعد الغذائية | اسماء اخرى: | 1،4- أ - غلوكان غلوكانوهيدرولاز |
| CAS رقم.: | 9000-90-2 | رقم EINECS: | 232-565-6 |
| قيمه الحامضيه: | 4،0-8،0 | درجة الحرارة: | 20-100 درجة مئوية ، أفضل ل45-55 درجة مئوية |
| مظهر خارجي: | كريم إلى اللون الرمادي | نقاء: | 99٪ |
| نشاط الانزيم: | 50 ألف وحدة / جم | الجرعة: | ،01-،1٪ |
| الاستعمال: | الغذاء ، تخمير ، إنتاج الكحول ، نشاء السكر إلخ. | ||
| نظام الجودة | يجب أن يكون حاصلاً على ISO 9001: 22000. شهادة حلال . | ||
【 نشاط خميرة 】
كان نشاط مسحوق ألفا أميليز 50 ألف طن / جرام - 100 ، 000 وحدة / جرام ؛
(* منتج عالي النشاط متوفر عند طلب عملائنا.)
DI اتجاهات الاستخدام 】
【خصائص COA من سلوي】
المادية و تحليل كيميائي | اللون | كريم |
| مظهر خارجي | التدفق الحر ، مسحوق | |
| المذاق | من مذاقه الأصلي | |
| رائحة | من رائحتها الأصلية | |
| رطوبة | الحد الأقصى 10٪ | |
| معادن ثقيلة | زرنيخ | <3 مغ / كغ |
| قيادة | <5 مغ / كغ | |
| معادن ثقيلة: | <30 mg / kg محسوبًا بالرصاص Pb | |
الميكروبيولوجية تحليل | إجمالي عدد قابلة للحياة | <5x10 ⁴ / g |
| القولونية | <30 / جم | |
| بكتريا قولونية | غائبة في 25 غ | |
| السالمونيلا | غائبة في 25 غ | |
| نشاط المضادات الحيوية | غائب | |
| الكائنات المعدلة وراثيا | هذا المنتج لا يحتوي على مواد خام معدلة وراثيا. | |
【تخزين】
يجب تخزين هذا المنتج <20 درجة مئوية. في حالة تخزينها وفقًا للتعليمات المذكورة أعلاه ، يجب أن يظل النشاط ضمن المواصفات لمدة لا تقل عن 24 شهرًا.
【التعبئة】
materails التعبئة والتغليف هي آمنة لصحة الإنسان. هو معبأة المنتج في علبة كرتون 25 كجم.
【ضوابط التعرض / الحماية الشخصية】
الضوابط الهندسية: ينبغي تصميم أي معدات تستخدم لمعالجة هذه المنتجات لتقليل هروب الهباء الجوي والغبار والأبخرة.
معدات الحماية: ارﺗﺪي ﻗﻔﺎزات واﻗﻴﺔ ، ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﻜﻮن ھﻨﺎك ﺧﻄﺮ ﻣﻦ اﻟﺘﻤﺎس ﻣﻊ اﻟﻤﺎدة.
المتطلبات التعليمية: تعليمات ومعرفة تطبيق هذا المنتج موجودة في ورقة بيانات السلامة.
【الخصائص الفيزيائية والكيميائية】
مظهر: ضوء أصفر / أبيض قوة
بيانات السلامة: درجة الحموضة 4.0-9.0 نقطة الانصهار: لا توجد بيانات متاحة.
نقطة الغليان: لا توجد بيانات متاحة. نقطة الوميض: لا توجد بيانات متاحة
درجة حرارة الاشتعال: لا توجد بيانات متاحة. الحد الأدنى للانفجار: لا توجد بيانات متاحة.
حد الانفجار العلوي: لا توجد بيانات متاحة. الذوبان في الماء: قابل للذوبان.
【الثبات والتفاعلية】
الاستقرار: مستقر.
لا الروائح السامة والقابلية للاشتعال ؛
أكاسيد النيتروجين أكاسيد الكبريت لن تحدث البلمرة الخطرة.
【معلومات عن السموم】
السمية الحادة: لا
【اعتبارات التخلص منها】
يلاحظ المنتج جميع اللوائح البيئية الفيدرالية والخاصة بالولاية والمحلية.
العبوة الملوثة: تخلص منها كمنتج غير مستخدم.
【معلومات النقل】
الحفاظ على النقل نظيفة وجافة وجيدة التهوية ومنع الشمس والمطر والرطوبة ، خلط النقل والتخزين مع المواد الروائح السامة والضارة والمتقلبة دون خلط النقل والتخزين مع المواد الروائح السامة والضارة والمتقلبة.
【معلومات تنظيمية】
الامتثال ل GB1886.174-2016 << معايير سلامة الأغذية الوطنية الإنزيمات لصناعة المواد الغذائية >>
【معلومات أخرى】
تستند المعلومات الواردة هنا على الحالة الراهنة لمعرفتنا. يميز المنتج فيما يتعلق باحتياطات السلامة المناسبة. لا يمثل ضمانًا للمنتج.
اتصل شخص: jackieyang
الهاتف :: +8615802743746
