انزيم Gekerate ، فقط من أجل حياة أفضل.

منزل المنتجاتطعام مادة محل

تحسين مذاق المضافات الغذائية الذواقة ، المكونات التحلية الاصطناعية أي رد فعل أزرق

شهادة
الصين Wuhan Gekerate Science & Technology Co., Ltd. الشهادات
الصين Wuhan Gekerate Science & Technology Co., Ltd. الشهادات
إن إنزيم إنفيرتاز من ووهان Gekerate لديه نوعية لطيفة وسعر تنافسي للغاية. إنها تحسن بشكل كبير من كفاءة المنتج لشركتنا.

—— ديفيد سميث

ابن دردش الآن

تحسين مذاق المضافات الغذائية الذواقة ، المكونات التحلية الاصطناعية أي رد فعل أزرق

Improve Taste Food Additives Sweeteners , Artificial Sweetener Ingredients No Blue Reaction
Improve Taste Food Additives Sweeteners , Artificial Sweetener Ingredients No Blue Reaction Improve Taste Food Additives Sweeteners , Artificial Sweetener Ingredients No Blue Reaction Improve Taste Food Additives Sweeteners , Artificial Sweetener Ingredients No Blue Reaction Improve Taste Food Additives Sweeteners , Artificial Sweetener Ingredients No Blue Reaction

صورة كبيرة :  تحسين مذاق المضافات الغذائية الذواقة ، المكونات التحلية الاصطناعية أي رد فعل أزرق

تفاصيل المنتج:
مكان المنشأ: الصين
اسم العلامة التجارية: Gekerate
إصدار الشهادات: ISO, HACCP, HALAL, KOSHER
رقم الموديل: 500 غ / علبة ، 5 كجم / كيس ، 25 كجم / طبل
شروط الدفع والشحن:
الحد الأدنى لكمية: 25KG
الأسعار: Negotiable
تفاصيل التغليف: 25kg الكرتون طبل (32cm * 58cm) أو 1 كيلوجرام احباط كيس (10cm * 15cm) أو حسب طلب العملاء
وقت التسليم: 2 أيام بمجرد تأكيد الدفع
القدرة على العرض: 10000000kg / شهر
مفصلة وصف المنتج
اللون: مسحوق أبيض أو أصفر فاتح رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 9032-08-0
نوبات لا.: 232-877-2 درجة: الصف الأعلاف
استعمال: ماشية ، دجاج ، سمك ، خيل ، خنزير ، ..... العينة:: AVAILIABLE
الرطوبة (٪): 10% كحد أقصى خليط (٪): 0,01%
تسليط الضوء:

المحليات المضافة الغذائية

,

وكلاء التحلية الاصطناعية

تحسين مذاق المضافات الغذائية الذواقة ، المكونات التحلية الاصطناعية أي رد فعل أزرق


تفاصيل سريعة

تصنيف: الغذاء ، وكيل مساعدة الأعلاف اسماء اخرى: Amyloglucosidase
CAS رقم.: 9032-08-0 رقم EINECS: 232-877-2
قيمه الحامضيه: 4،0-8،0 درجة الحرارة: 30-70 درجة مئوية
مظهر خارجي: مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح نقاء: 99٪
نشاط الانزيم: > 100000 وحدة / جرام — 300000 وحدة / جم الجرعة: 0.1-0.5 ٪
الاستعمال: الغذاء والأعلاف وعصائر الفاكهة ، وكيل مساعدة تختمر ، والتحلل المائي من سلولاز.

التغليف و
توصيل

تفاصيل التغليف: حاويات الحزمة القياسية هي 30 كجم براميل / برميل من البلاستيك. يمكننا تغيير مواصفات الحزمة وفقا لمتطلبات العملاء.
وقت التسليم: في غضون 10 أيام بعد تأكيد النظام.


مقدمة
الجلوكاميلاز لدينا هو أنزيم يحفز التحلل المائي للنشا إلى السكريات. يمكن أن يعمل الإنزيم في مواقع عشوائية على طول سلسلة النشا ، ويكسر الكربوهيدرات طويلة السلسلة ، مما يؤدي في نهاية المطاف إلى الجلوكوز. لأنه يمكن أن يعمل في أي مكان على الركيزة ، يميل هذا الجلوكومايز إلى أن يكون إنزيمات فعالة للغاية.
يتم استخدام الأميليزs لدينا في صنع الخبز وكسر السكريات المعقدة ، مثل النشا (وجدت في الطحين) ، إلى السكريات البسيطة. ثم تتغذى الخميرة على هذه السكريات البسيطة وتحولها إلى منتجات الكحول وثاني أكسيد الكربون. هذا يضفي النكهة ويسبب الخبز في الارتفاع. تضمنت تقنيات صنع الخبز الحديثة الأميليزs في محسن الخبز ، مما يجعل العملية أسرع وأكثر عملية للاستخدام التجاري.
لدينا الجلوكومايز مهمة في تخمير البيرة والخمور المصنوعة من السكريات المشتقة من النشا. في البيرة وبعض المشروبات الكحولية ، تم إنتاج السكريات الموجودة في بداية التخمير بواسطة حبوب "الهرش". يمكن لمنتوجاتنا من الجلوكومايز أن تسرع عملية الهريس وتحسن بشكل كبير نسبة الحبوب المنحلة لتحويل نشا الشعير إلى سكريات.

الإنتاج
تم إنتاج هذا المنتج بواسطة سلالة Aspergillus oryzae ، والتي تم تخميرها في وسط مغمور.

المزايا

  • الغذاء الصف ، GRAS ، والأمن عالية ؛
  • نشاط عال 100،000 U-300،000 U / g؛
  • الاستقرار الحراري ، والقدرة على التكيف واسعة النطاق المدى ؛
  • الأخضر ، وعملية مبسطة لإنتاج شراب.

SPECIFICITY

  • مظهر: أبيض إلى مسحوق أصفر فاتح.
  • الأس الهيدروجيني: نطاق الأس الهيدروجيني الفعال لهذا الإنزيم يتراوح بين 4.0-7.0 ، يكون المدى الأس الهيدروجيني الأمثل بين 4.0-6.0 ;
  • درجة الحرارة: تتراوح درجة الحرارة المناسبة لـ Deterzyme ما بين 20-70 درجة مئوية ، وتتراوح درجة الحرارة المثلى بين 40-50 درجة مئوية.

and خصائص ومحتويات المكونات】

أنواع الخصائص والمحتوى أنواع الخصائص والمحتوى
اللون: أصفر فاتح رائحة: لا شيء
مستلزمات: دكسترين قابل للذوبان مسائل التلوين الفرعية: لا شيء
خسارة على تجفيف (٪) 12.5 الثقل النوعي (جم / سم 3 ) ~ 0.80
نقطة الوميض ( o C): 357 الزرنيخ (جزء في المليون): 0.8
الرصاص (جزء في المليون): 0.2 مجموع PAHs: لا شيء قابل للكشف
الزئبق (جزء في المليون): 0.02 البنزين: لا شيء قابل للكشف
الكادميوم (جزء في المليون) 0.2 مجموع الفثالات: لا شيء قابل للكشف
السالمونيلا: لا شيء قابل للكشف AflatoxinB1 (جزء من البليون): 5
البكتيريا القولونية (/ 100 جم): لا شيء قابل للكشف عدد القوالب (/ g) 20


【نشاط خميرة
كان نشاط الغلوكوأميلاز 100000 وحدة / جرام - 300000 وحدة / جرام.
(* منتج عالي النشاط متوفر عند طلب عملائنا.)

OF تعريف إنزيمي ACT I
تم استخدام طريقة DNS لتحديد نشاط الإنزيم في المنتج ، واستخدم السكروز كالركيزة. تم تعريف وحدة الإنزيم (U / SU): تم تعريف وحدة واحدة (U) على أنها كمية الأنزيم اللازمة لإفراز خميرة صغيرة واحدة تقلل السكر من النشا في دقيقة واحدة.

【الحزمة والتخزين
الحزمة: 25 كجم / كيس أو 25 كجم / برميل للمنتج الصلب.
التخزين: نوصي بتخزين المنتج تحت البيئة بدرجة حرارة أقل من 25 درجة مئوية ، والرطوبة أقل من 50٪ ، وأفضل درجة حرارة في غضون 4 س -10 درجة مئوية . نوصيك باستخدام الأنزيمات في أقل من 5 أشهر تحت <25 o ظروف C ، وظروف 10 أشهر تحت 4 o C-10 o C.

【التطبيق

  • التخمر لإنتاج الإيثانول

في عمليات التخمر ، 0. 3 كيلوجرام من الإنزيم (100،000U / mL) كان يوصى بإضافته إلى 1000 كجم من الهريس ، ويمكن ضبط درجة الحرارة على 100 ± 5 o C ، ويتم الاحتفاظ بها لمدة 100 دقيقة تقريبًا.

  • تخمير الجعة ، في عملية الهريس ، 0. 3 كيلوجرام من الإنزيم (100،000U / mL) كان يوصي بإضافته إلى 1000 كجم من الهريس ، ومن ثم زيادة درجة الحرارة إلى 95-97 درجة مئوية ، واحتفظ بها لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
  • إضافات الطحين
  • يتم استخدام الجلوكاميلاز في صنع الخبز وتحطيم السكريات المعقدة ، مثل النشا (الموجود في الدقيق) ، إلى السكريات البسيطة. ثم تتغذى الخميرة على هذه السكريات البسيطة وتحولها إلى مخلفات الكحول وثاني أكسيد الكربون. هذا يضفي النكهة ويسبب الخبز في الارتفاع.

الخصائص الفيزيائية والكيميائية

  • المظهر: قوة صفراء خفيفة
  • بيانات السلامة: درجة الحموضة 4.0-10.0
  • نقطة الانصهار: لا توجد بيانات متاحة.
  • نقطة الغليان: لا توجد بيانات متاحة.
  • نقطة الوميض: لا توجد بيانات متاحة
  • درجة حرارة الاشتعال: لا توجد بيانات متاحة.
  • الحد الأدنى للانفجار: لا توجد بيانات متاحة.
  • حد الانفجار العلوي: لا توجد بيانات متاحة.
  • الذوبان في الماء: قابل للذوبان.

【الثبات والتفاعلية】
الاستقرار: مستقر.
لا الروائح السامة والقابلية للاشتعال ؛

【معلومات عن السموم】
السمية الحادة: لا


【اعتبارات التخلص منها】
يلاحظ المنتج جميع اللوائح البيئية الفيدرالية والخاصة بالولاية والمحلية.
العبوة الملوثة: تخلص منها كمنتج غير مستخدم.

【معلومات النقل】
الحفاظ على النقل نظيفة وجافة وجيدة التهوية ومنع الشمس والمطر والرطوبة ، خلط النقل والتخزين مع المواد الروائح السامة والضارة والمتقلبة دون خلط النقل والتخزين مع المواد الروائح السامة والضارة والمتقلبة.

【معلومات تنظيمية】
الامتثال ل GB1886.174-2016 << معايير سلامة الأغذية الوطنية الإنزيمات لصناعة المواد الغذائية >>

【معلومات أخرى】
تستند المعلومات الواردة هنا على الحالة الراهنة لمعرفتنا. إنه يميز المنتج فيما يتعلق باحتياطات السلامة المناسبة. إنه لا يمثل ضمانًا للمنتج.

تفاصيل الاتصال
Wuhan Gekerate Science & Technology Co., Ltd.

اتصل شخص: jackieyang

الهاتف :: +8615802743746

إرسال استفسارك مباشرة لنا (0 / 3000)